Beberapa waktu lalu istri mengajak membeli kebutuhan dapur di Sukabumi, kebetulan waktunya selepas salat dzuhur, pas dengan waktu makan siang, jadinya kita malah melipir dulu ke salah satu rumah makan Sunda yang lumayan banyak peminatnya di Sukabumi yaitu Rumah Makan Alam Sunda.
Kota Sukabumi sendiri memiliki dua cabang Rumah Makan Alam Sunda yang dua-duanya ada di jalan Ahmad Yani. Yang kita pilih adalah Rumah Makan Alam Sunda 1 karena memang dekat dengan tempat parkir kendaraan kita.
Ketika datang ke Rumah Makan Alam Sunda Sukabumi, tempatnya lumayan sedang ramai oleh pengunjung, maklumlah sedang jamnya makan siang, jadi kita lumayan harus antre terlebih dahulu untuk memilih menu-menu makanan yang mau kita pesan.
Rumah Makan Alam Sunda Khas Cianjur
Rumah Makan Alam Sunda adalah rumah makan menu Sunda yang pertama kali hadir di Cianjur. Kini cabang Alam Sunda sudah banyak di kota-kota besar di Indonesia seperti di Tanah Abang, Puncak Bogor, Kota Bunga Cipanas, Bandung, dan termasuk dua cabang di Kota Sukabumi.
Menu-menu Pilihan Kita di Rumah Makan Alam Sunda
Menu-menu makanan di Rumah Makan Alam Sunda disajikan dalam bentuk prasmanan, jadi kita tinggal mengambil sesuai yang kita suka. Tapi makanan yang kita pilih ini belum matang, jadi setelah kita pilih, pegawai rumah makan akan menggorengkannya terlebih dahulu, baru kemudian diantarkan ke meja kita.
Di meja makan sembari menunggu pasanan kita digoreng, karyawan Alam Sunda akan datang menyiapkan nasi di bakul berukuran sedang. Kemudian pelengkapnya ada lalapan berupa kemangi, salad air, dan juga daun pohpohan. Nasi dan lalapannya disajikan dalam porsi yang lumayan banyak.
Ciri khas makanan atau lauk pauk di Rumah Makan Alam Sunda adalah digoreng crispy. Penyajiannya pun diberi taburan crispy yang melimpah sebagai ciri khasnya juga.
Udang dan Nila Goreng
Salah satu menu favorit yang selalu dipesan saat datang ke Rumah Makan Alam Sunda adalah udang goreng. Udangnya lumayan besar-besar dan cukup mengenyangkan untuk 1 porsi tusukan berisi 6 ekor udang.
Kalau istri lebih memilih ikan nila. Porsinya cukup lumayan untuk 1 orang. Tapi kebiasaan kita sharing sih, jadi saling cicip, karena memang porsinya cukup lumayan untuk bisa dimakan bareng-bareng.
Untuk melengkapi udang dan nila yang kita pesan, kita tambahkan tahu dan tempe goreng juga. Untuk rasanya biasa seperti tempe dan tahu pada umumnya, perbedaannya tempe dan tahu di Alam Sunda, ya, di kasih taburan crispy itu.
Tumis Kangkung
Sebenarnya istri sangat suka dengan sayur asem khas Alam Sunda. Tapi sayang pas kita kemarin datang, sayur asem-nya sudah abis, tinggal kuahnya saja tersisa sedikit. Padahal mereka menyiapkan lumayan banyak, dalam porsi wadah yang lumayan besar juga. Tapi memang penggemar sayur asam Alam Sunda ini memang banyak sepertinya, jadinya kita tidak kebagian.
Sebagai gantinya, karyawan di Alam Sunda menawarkan tumis kangkung. Ya sudah kita ambil saja untuk menambah makanan berserat dari menu-menu yang kita pesan. Rasanya juga enak. Tumisnya segar, walau di beberapa bagian batangnya ada yang masih terasa alot.
Lemon Tea dan Jus Alpukat
Lemon tea selalu menjadi minuman favorit istri kalau pas makan di luar, terus lemon tea-nya yang hangat. Minuman lainnya yang kita pesan adalah jus alpukat, segar banget siang-siang panas minum jus alpukat.
Untuk harga-harga minuman di Rumah Makan Alam Sunda dimulai dari Rp. 15.000., Cukup terjangkau dengan 1 porsi gelas besar di Alam Sunda.
Tempat pemesanan minum di Rumah Makan Alam Sunda berbeda tempat dengan tempat pemesanan makanan. Letaknya ada di bagian paling belakang. Untungnya kita kemarin duduk di kursi yang tak jauh dari tempat pemesanan minuman, jadi lumayan mudah proses order-nya.
Sayangnya karena kondisi sedang banyak pengunjung, kita sampai mengingatkan 3 kali karena minuman kita belum datang-datang sampai hampir makanan habis. Untungnya masih tertolong dengan minuman teh hangat yang disajikan gratis pas awal kita datang.
Sambel Hijau dan Merah
Nah ini dia yang menjadi ciri khas lainnya dari Rumah Makan Alam Sunda, yaitu dua jenis sambel yang siap disajikan di meja kita dalam cobek berukuran sedang. Sambal yang disajikan adalah sambel cabe hijau dan cabe sambel merah.
Dua-duanya mempunyai rasa yang khas, tapi dua-duanya layak dicoba dan memang sayang untuk di-skip. Tapi saking lupanya kita menikmati sambel di Alam Sunda, siap-siap saja pas pulang perut lumayan terasa terbakar dan pencernaan lancar jaya.
Menu-menu Lainnya di Rumah Makan Alam Sunda Sukabumi
Teman-teman yang mau mencoba ke Rumah Makan Alam Sunda, tenang saja, rumah makan ini banyak mempunyai cabang di banyak kota. Selain itu, rumah makan ini menyediakan menu yang sangat beragam untuk kita pilih.
Meni-menu lainnya yang bisa kita pilih antara lain:
- Sop yang terdiri dari sop iga, sop Betawi, dan sop kambing
- Berbagai jenis sate seperti sate maranggi, sate ayam, dan sate kambing. Ada juga tongseng dan tengkleng untuk varian masakan dari daging kambing
- Kita bisa juga membuat sambal dadakan versi yang kita sukai dan bisa dibuat oleh kita sendiri
Untuk semua makanan dan minuman, harga-harga di Rumah Makan Alam Sunda cukup reasonable. Untuk dua porsi makan kita kemarin, bill yang kita bayarkan ada di kisaran 100-ribuan. Tak mengecewakan sama sekali untuk makanan dengan cita rasa Sunda yang enak dan mengenyangkan.
Lokasi Rumah Makan Alam Sunda Cabang Sukabumi 1
Rumah Makan Alam Sunda ada di Sukabumi bagian kota. Untuk Kabupaten mudah-mudahan kedepannya juga bisa ada agar warga kabupaten tidak harus menyebrang dulu ke kotamadya untuk menikmati menu-menu rumah makan Sunda di Alam Sunda ini.
Untuk alamat lengkap Rumah Makan Alam Sunda Cabang Sukabumi 1 ada di:
Jl. Ahmad. Yani No.92, Gunungparang, Kecamatan. Cikole, Kota Sukabumi, Jawa Barat 43111
Untuk cabang duanya masih ada di jalan Ahmad Yani juga, hanya beda nomor saja, yaitu di nomor 176. jadi memang tidak jauh jaraknya.
Bagusnya kalau pas datang ke Rumah Makan Alam Sunda Sukabumi 1 sedang penuh-penuhnya, kita bisa mencoba datang ke Alam Sunda Sukabumi 2. Kalau pas dua-duanya penuh, ya, mohon bersabar untuk antre saja.
Posting Komentar