Salah satu roti kesukaan keluarga adalah Roti Gembong Gembul. Alasannya karena rotinya lembut, isiannya sangat banyak varian dan harga roti gembul yang terjangkau. Jadilah Roti Gembong Gembul salah satu penganan yang akan cepat habis kalau lagi kumpul keluarga, apalagi kalau isiannya sesuai dengan selera.
Disebut roti gembong karena memang memiliki makna menggembung atau mengembang dalam Bahasa Kutai, Kalimantan. Bentuk roti gembong ini memang identik dengan bentuknya yang bulat besar dan lembut. Biasanya roti ini dibelah tengah dan diisi varian rasa seperti coklat, matcha, keju dan lain-lainnya.
Sejarah Roti Gembong
Banyak yang mempercayai kalau roti gembong ini berasal dari Kutai, Kalimantan Timur. Salah satu indikasinya adalah bahasa yang digunakan, di mana gembong dalam Bahasa Kutai bermakna mengembang, sehingga roti gembong berarti roti yang mengembang.
Dalam sejarahnya roti gembong disebutkan sebagai makanan untuk keluarga kerajaan dan bangsawan ketika awal kehadirannya di Kutai. Biasanya penyajiannya pun khusus pada hari raya saja atau ketika ada tamu-tamu penting yang datang ke rumah.
Seiring perjalanan waktu, roti gembong ini semakin menyebar bahkan sampai ke pulau Jawa, termasuk di dalamnya wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta juga. Dalam perjalanannya roti gembong ini semakin bervariasi, terutama dalam ide kreatif untuk isian dalam roti yang semakin hari semakin banyak saja pilihannya.
Roti Gembong Gembul
Dari sekian brand roti gembong, salah satu yang kini semakin maju dan berkembang adalah Roti Gembong Gembul. Brand ini lahir dari pasangan suami istri Mas Yuyun dan Mbak Nadya yang berasal dari Magelang, Jawa Tengah.
Kini Roti Gembong Gembul terus maju dan berkembang dengan hadirnya ratusan cabang-cabang gerai di banyak kota-kota di Indonesia. Dengan harga roti gembul yang terjangkau, roti yang lembut dan varian rasa yang banyak dan nikmat, fenomena hadirnya banyak cabang roti gembul di banyak daerah di Indonesia ini jadi tak mengherankan.
Roti Gembong Gembul ini hanya bisa bertahan 3 sampai 4 hari saja. Jadi kalau beli memang enaknya dikonsumsi langsung, ya.
Roti Gembong Gembul Sukabumi
Di antara sekian banyak cabang Roti Gembul, Sukabumi menjadi salah kota yang kini memiliki gerai Roti Gembong Gembul. Awalnya tahu ada roti ini ketika adik membawa ketika silaturahmi ke rumah. Ketika mencicipinya rasanya memang enak, anak-anak juga pada suka. Jadilah Roti Gembong Gembul habis dalam waktu yang tak lama.
Saking penasaran, bertanyalah ke adik, di mana beli roti seenak itu. Ia memberi alamat gerai Roti Gembong Gembul yang ternyata lokasinya ada di wilayah Kota Sukabumi. Alamat lengkapnya ada di:
Jalan Sudirman No.45, Gunungparang, Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi, Jawa Barat 43123
Pas sudah tahu alamatnya, berangkatlah ke sana dengan Si Sulung. Tempatnya memang unik karena memiliki konsep show bakery kitchen. Jadi kita bisa melihat proses para pekerja di gerai roti menyiapkan dari awal roti-roti yang kita pesan.
Waktu mencari informasi tentang Roti Gembong Gembul, di Sukabumi ini ternyata ada beberapa cabang juga. Selain di wilayah kota, ada beberapa yang berlokasi di kabupaten seperti di daerah Cibadak yang beralamat di jalan raya Cibadak dan Cicurug yang berlokasi di jalan raya Ciawi.
Harga Roti Gembul
Selain rasanya yang nikmat dengan perpaduan roti lembut dan ragam isian yang bisa kita pilih, kelebihan lain dari Roti Gembul adalah harganya yang terjangkau. Kisaran harganya mulai belasan ribu sampai rata-rata dua puluh ribuan saja.
Contohnya harga roti gembul dengan isian matcha yang Si Sulung pilih hanya Rp. 19.000, kemudian isian lain yang kita pilih yaitu hazelnut harganya Rp. 23.000. Cukup terjangkau, ya.
Pilihan Rasa Roti Gembong Gembul
Daya tarik Roti Gembong Gembul ada pada rotinya yang lembut dan pilihan isi roti yang banyak sekali variannya. Secara garis besar pilihan untuk isian roti gembong ini ada 4, yaitu yang original, rasa buah-buahan, isian asin, dan crunchy.
Gembul Original
Pilihan rasa pertama untuk isian roti gembul ini adalah yang original. Beberapa pilihan rasanya seperti coklat, vanila, milo, matcha, capucino, taro, hazelnutella dan tiramisu.
Anak-anak waktu beli paling suka yang rasa coklat, matcha dan tiramisu. Untuk saya pribadi lebih suka yang isian rasa hazelnutella karena ada sensasi dari cruncy kacang hazelnut-nya.
Taste of Fruit
Isian rasa selanjutnya adalah selai buah-buahan yang pilihannya lumayan banyak. Beberapa di antaranya seperti melon, nanas, strawberry, durian, srikaya, bluberry, dan pisang. Best seller dari isian roti rasa buah-buahan ini katanya sih yang durian, tapi kita belum pernah nyoba beli, karena beberapa anggota keluarga ada yang tidak tahan dengan aroma durian yang menyengat ini.
Salty Taste
Untuk yang suka sensasi rasa asin, pilihan salty taste cocok untuk dicoba. Ada beberapa varian pilihan rasa di salty taste ini seperti abon, keju, mayonaise, nachos, dan beef truffle.
Super Chrunchy
Yang terakhir ada isian Super Chrunchy untuk yang suka sensasi isian roti garing dan renyah. Beberapa pilihannya antara lain almond, coklat kacang, bengbeng, cookies, dan redvelvet.
Untuk yang rasa Super Shrunchy ini pernah nyoba yang almond. Asli memang crunchy ketika dimakan dan terasa potongan dari kacang almond nya. Tak heran kalau almond ii menjadi salah satu best seller di Roti Gembong Gembul Sukabumi.
Selain 4 rasa di atas, kita juga bisa memilih campuran rasa di menu half-half. Biasanya kita bisa memilih dengan bebas 2 kombinasi rasa untuk isian roti gembongnya.
Roti Gembong Gembul juga Bisa Jadi Sumber Cuan!
Untuk teman-teman yang mungkin juga tertarik untuk membuka gerai Roti Gembong Gembul ini bisa juga mengajukan kemitraan dan atau franchise kepada owner-nya. Di website resminya rotigembonggembul.com tersedia menu kemitraan bagi yang ingin bergabung dan bekerjasama dengan tim mereka.
Untuk teman-teman di sekitar Magelang juga bisa datang langsung ke kantor pusatnya di daerah Bumirejo, Mungkid di jam kerja mulai dari jam 8 pagi sampai jam 4 sore. Siapa tahu bisa jadi jalan untuk menambah pundi-pundi cuan, ya.
Kalau saya pribadi saat ini baru sampai tahap menikmati enaknya Roti Gembong Gembul ini, belum ada niatan untuk jadi ladang usaha. Perpaduan roti lembut, isian yang beragam dan harga roti roti gembul yang merakyat menjadikannya penganan yang cocok di lidah dan cocok di kantong.
Posting Komentar